回民烫面油香的做法_回民烫面油香的做法是什么

(资料图片仅供参考)

1、材料：面粉500克，鸡蛋1个，酵母6克，植物油小苏打粉盐0.5克。

2、将酵母用温水融化，加入面粉和盐，揉成光滑的面团，盖上盖子发酵2小时以上，膨胀至两倍以上，打散鸡蛋。

3、加入到面团中，然后加入植物油小苏打和少许面粉。

4、揉成光滑的面团，醒一会儿。

5、将醒发好的面团分成20克左右的小剂量。

6、用手擀成小圆饼坯。

7、在热锅中冷却油，加入圆形蛋糕坯。

8、炸至两面金黄，沥干油。

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